Chimie Organique

Extraction d’huile essentielle par entraînement à la vapeur

Code de la Formation :

LABOO-01

Durée prévue :

1 jour

Nombre de participants maximum conseillé :

Contenu :

L'extraction d'huile essentielle est réalisée sur des zestes d'agrumes. Cette formation permet aborder les techniques suivantes :

Hydrodistillation
Extraction liquide-liquide
Analyse des composés extraits par GC, CCM et réfractométrie
Comparaison de l'huile essentielle extraite avec des échantillons commerciaux

Prérequis :

Aucun spécifique

Synthèse d’un arôme de fruit

Code de la Formation :

LABOO-02

Durée prévue :

1 jour

Nombre de participants maximum conseillé :

Contenu :

Les participants se répartissent la synthèse d'arômes ayant l’odeur de pomme, ananas, poire ou banane. Les arômes de fruits sont réalisés par estérification d’acides carboxyliques selon la réaction suivante :

Cette synthèse met en œuvre les techniques suivantes :

Chauffage à reflux
Extraction liquide-liquide
Lavage et séchage d’une phase organique
Filtration et évaporation de solvant sous vide
Analyses du produit de synthèse par GC, FTIR et réfractométrie

Prérequis :

Aucun spécifique

Synthèse du colorant indigo

Code de la Formation :

LABOO-03

Durée prévue :

1 jour

Nombre de participants maximum conseillé :

Contenu :

L’indigo est l’un des plus anciens pigments connus et il est aujourd’hui très employé par les fabricants de vêtements.

La synthèse de l’indigo est réalisée au laboratoire selon la réaction suivante :

Cette synthèse permet d'aborder les techniques suivantes :

Ajout de réactif goutte-à-goutte
Filtration sous vide
Caractérisation par spectrophotométrie FTIR, par UV-visible et par point de fusion
Coloration d’une pièce en coton avec le produit de synthèse grâce à une réaction d’oxydo-réduction.

Prérequis :

Aucun spécifique