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Chimie Analytique

CHIMIE ANALYTIQUE

Code

Intitulé de la formation

Durée et jour(s)

LABOA-01

Titrages de différents acides et bases

 

Nombre de participants maximum : 16

Contenu :

Cette formation est créée pour permettre aux participants de s’entraîner aux titrages volumétriques et de maîtriser la matière.

Différentes solutions de la vie courante (vinaigre, déboucheur, boissons,…) sont présentées aux participants. Le but des manipulations est de leur faire déterminer les concentrations de ces produits et leur demander de vérifier s’ils respectent certaines normes européennes. Par cette activité, les participants ont donc la possibilité de :

·        Réaliser une courbe de titrage d’une base forte par HCl

·        Réaliser le dosage d’un acide faible par NaOH en choisissant un indicateur approprié

·        Réaliser une courbe de titrage d’un acide polyfonctionnel par NaOH

·        Intégrer les éléments essentiels de la théorie du pH à travers la pratique

 

Prérequis :

Aucun spécifique

 

 

1 jour

 

Mardi

LABOA-02

Dosage de l’acide acétylsalicylique présent dans un comprimé d’aspirine

 

Nombre de participants maximum conseillé : 16

Contenu :

L'aspirine possède une fonction acide. A froid (température ambiante), l'ion hydroxyde ne réagit qu'avec cette fonction acide. L’acide est titré par une solution de NaOH.

 

Prérequis :

Aucun spécifique

 

 

1 jour

 

Mardi

LABOA-03

Titrage de dioxyde de soufre dans le vin blanc par iodométrie

 

Nombre de participants maximum conseillé : 16

Contenu :

Le dosage est basé sur les propriétés réductrices du dioxyde de soufre (SO2). En milieu acide, le SO2 est titré par une solution d’iode de titre connu. La réaction d’oxydoréduction sera :

 

 

L’indicateur utilisé lors de cette réaction est l’amidon. Avant le point équivalent l’iode est réduit par le SO2. Au point équivalent le diiode, ne pouvant plus être réduit (il n’y a plus de SO2), va former un complexe bleu typique avec l’amidon.

 

Prérequis :

Aucun spécifique

 

 

1 jour

 

Mardi