Agroalimentaire et dérivés

Code formation

Intitulé de la formation

Durée et jour(s) de présence du formateur

AGRO-01

Etude du procédé de fabrication du bioéthanol sur un pilote industriel

Nombre d’étudiants maximum conseillé : 8

Contenu :

Cette formation permet la production de bioéthanol sur une installation industrielle à partir d'amidon. Le réactif utilisé sera de la farine.

La production de bioéthanol comporte trois étapes distinctes :

·         L'hydrolyse enzymatique

·         La fermentation

·         La distillation

 

La dernière étape de la formation est un nettoyage en place des cuves, avec de l’eau puis une solution de soude.

Le bioéthanol produit est analysé par chromatographie en phase gazeuse.

2 jours

 

Lundi et mardi

Ou

Jeudi et vendredi
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