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CETTE DERNIÈRE SECTION A
ÉTÉ CRÉÉE POUR UN PUBLIC D’ORIENTATION NON-SCIENTIFIQUE, ET PROPOSE DES
THÈMES SCIENTIFIQUES LUDIQUES ET VULGARISÉS….COMME IL FAUT !
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Code module
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Intitulé de la formation
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Durée et jour(s) de présence
du formateur
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DECOUV-01
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Les sciences au service de
la police : quand le sang et l’ADN parlent…
Nombre de participants maximum conseillés :16
Contenu :
Un méfait a été commis au CTA en sciences appliquées de
Namur ! Les participants sont investis d’une mission d’une extrême importance
: trouver les coupables du vol.
En tant que membres de la police scientifique, ils devront
relever des indices sur le lieu du méfait, les comparer avec les informations
en possession sur les suspects et analyser certaines d’entre elles. Guidés
par 2 inspecteurs chevronnés tout au long de leurs investigations, ils
réaliseront:
·
L’identification de la scène de
crime
·
Le prélèvement et l’identification
d’indices sur les lieux
·
La détermination du groupe
sanguin sur la scène du vol
·
Une extraction d’ADN
·
La comparaison des résultats
avec les informations obtenues des suspects
Prérequis :
Aucun spécifique
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1 jour
Jeudi
Vendredi
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DECOUV-02
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Fabriquer du yaourt et du fromage frais ? Un jeu
d’enfant p-a-s-s-i-o-n-n-a-n-t !
Nombre de participants maximum conseillé : 16
Contenu :
Nous vous proposons de revêtir tablier, charlottes
et overshoes et de vous initier aux procédés de fabrication de plusieurs
produits dérivés du lait. En tant que scientifique d’une société
agro-alimentaire, les participants dégageront les éléments biologiques et
physico-chimiques importants de cette voie fermentative. Ils pourront
également approcher ce que l’on entend par contrôle qualité (QC) d’une denrée
alimentaire commercialisée. Les étapes de la formation sont les suivantes :
·
S’approprier les procédés de
fabrication du yaourt et du fromage
·
Colorer, observer et
caractériser les bactéries du yaourt
·
Pratiquer quelques analyses en
cours de production
·
Mettre en œuvre un contrôle
qualité simple
·
Découvrir les spécificités du
CTA
Prérequis :
Aucun spécifique
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1 jour
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
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