CETTE DERNIÈRE SECTION A ÉTÉ CRÉÉE POUR UN PUBLIC D’ORIENTATION NON-SCIENTIFIQUE, ET PROPOSE DES THÈMES SCIENTIFIQUES LUDIQUES ET VULGARISÉS….COMME IL FAUT !

Code module

Intitulé de la formation

Durée et jour(s) de présence du formateur

DECOUV-01

Les sciences au service de la police : quand le sang et l’ADN parlent…

Nombre de participants maximum conseillés :16

Contenu :

Un méfait a été commis au CTA en sciences appliquées de Namur ! Les participants sont investis d’une mission d’une extrême importance : trouver les coupables du vol.

En tant que membres de la police scientifique, ils devront relever des indices sur le lieu du méfait, les comparer avec les informations en possession sur les suspects et analyser certaines d’entre elles. Guidés par 2 inspecteurs chevronnés tout au long de leurs investigations, ils réaliseront:

·        L’identification de la scène de crime

·        Le prélèvement et l’identification d’indices sur les lieux

·        La détermination du groupe sanguin sur la scène du vol

·        Une extraction d’ADN

·        La comparaison des résultats avec les informations obtenues des suspects

Prérequis :

Aucun spécifique

1 jour

Jeudi

Vendredi

DECOUV-02

Fabriquer du yaourt et du fromage frais ? Un jeu d’enfant p-a-s-s-i-o-n-n-a-n-t !

Nombre de participants maximum conseillé : 16

Contenu :

Nous vous proposons de revêtir tablier, charlottes et overshoes et de vous initier aux procédés de fabrication de plusieurs produits dérivés du lait. En tant que scientifique d’une société agro-alimentaire, les participants dégageront les éléments biologiques et physico-chimiques importants de cette voie fermentative. Ils pourront également approcher ce que l’on entend par contrôle qualité (QC) d’une denrée alimentaire commercialisée. Les étapes de la formation sont les suivantes :

·        S’approprier les procédés de fabrication du yaourt et du fromage

·        Colorer, observer et caractériser les bactéries du yaourt

·        Pratiquer quelques analyses en cours de production

·        Mettre en œuvre un contrôle qualité simple

·        Découvrir les spécificités du CTA

Prérequis :

Aucun spécifique

1 jour

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi